食品工場に役立つ資格がある
食品工場に役立つ資格があります。
中でもフォークリフト運転技能の資格は持っているとありがたがられるところは多いです。
しかし、資格は持っていなくても仕事に就けるところはたくさんあります。
フォークリフト運転技能
フォークリフトの運転ができるとありがたいと感じる会社も多いです。
特に工場の仕事は、原料や製品を積んだパレットを作業で移動させたりしますのでフォークリフトを使用することが多いです。
フォークリフトには立ったまま運転するリーチ式フォークリフトと座って運転するカウンター式フォークリフトがあります。
リーチフォークは電動式になりますが、カウンターのフォークリフトには電動式のものとエンジン式のものがあります。
資格が要らなくて乗車しないタイプの電動式ハンドリフトや手動式のハンドリフトもあります。
会社の業務内容によって、フォークリフトやハンドリフトを使用するしないは違います。
フォークリフトの資格は持っていなくても大丈夫です。
使用するときに運転できる人を呼んで仕事をすることになります。
しかし、会社側から講習を受けに行く機会をもらったら、ぜひ受けに行くことをおすすめします。
食品衛生管理者
食品工場として稼働していくには、食品衛生管理者の資格を持っている人がいる必要があります。
しかし、ほとんどの食品工場にはすでに管理者の資格を持っている人の名前が掲げられています。
食品衛生管理者の資格は業務上必要であれば取得するべきですが、ほとんどの人は資格を持っていなくても業務上支障がないというのが現実だと思います。
調理師
調理系の食品工場は調理師の資格を持っていることを条件に採用しているところもあります。
一方、初心者歓迎で仕事をしながらそういった工程を覚えていくといったところもあります。
調理系の職場では資格を持っていない人は調理の補助的な業務をしていくことになります。
仕事の習熟度によって資格を取りにいくかたちになるでしょう。
玉掛け・クレーン技能
玉掛け・クレーン技能は1トン前後のものを吊り下げて作業するときに必要となる資格です。
1トン前後の袋=フレコンに入った原料を吊り下げて投入口から投入するなどのときに注意しなければいけません。
この資格も業務上必要であれば取得するべきですが、必要としない業務もたくさんあります。
アーク溶接
食品工場は機械作業も手作業も金属の部品を使用して作業することが多いです。
部品の溶接部分が外れてしまったり、ガイドのような部品を作ったりするときにアーク溶接の資格があるとすぐに対応できるので役に立ちます。
できる工務の担当者や場合によっては業者にお願いすることになるので、この資格もなくても大丈夫いうことになります。
電気工事士
食品工場で電気系統の機械トラブルがあったときにこの資格があると便利です。
たいてい業者を呼んで対応するのですが、この資格を持っていると、その場で対応できるときがあります。
菓子製造技能士
菓子作りにおいて一定レベル以上の技術と知識を持っていることを証明する資格になります。
求人においては資格の保持の有無よりもその経験年数を見られることが多いです。
まとめ
食品工場で役立つ資格があります。
資格を持っていると役に立ちますが、経験を見られることの方が大きいです。
しかし、資格を持っていなくても募集しているところはたくさんあります。
資格は就職活動の中で取りにいくのもいいですが、業務をこなす中で必要となれば取得するかたちにすればいいのではないかと思います。